静岡県
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すし店一品料理店刺身料理店日本料理店活き魚料理店魚料理店 地酒と地魚の味わいを地道に大切に守り続けています。 昭和53年の開店以来、静岡の地酒と新鮮な海の幸を・・・ |
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すし店 本質に根差した寿司は気持ちよく、感動する。 忘年会・新年会・歓送迎会・同窓会・結納・法事などのひとと・・・ |
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すし店宅配すし持ち帰りずし 小さなお店です。お気軽にどうぞ！ランチ1000円あります。 ・・・ |
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今日のお勧め記事 ⇒ 寿司の起源
寿司は当たり前の話ですが、日本において長い歴史を持っていて、その長い歴史故に寿司の起源を正確に記述するのは難しいと思われます。ただ一つ言えることは、冷蔵庫などなかった昔の保存食として寿司は始まったということです。このことは、未だにはっきり寿司の語源もわかっていないものの、寿司の「す」は、「酢」と音が一緒ということからもわかります。食品に酢を使えば、長持ちすることは誰でも知っていることですし、昔からわかっていたことでしょう。 文献によれば、東南アジアの高地において、魚を長期保
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